PEMAN

PANADERÍA PEMÁN

En la Panadería Pemán trabajan actualmente cuatro personas, siendo socios los dos hermanos. Es un negocio que fue legado del abuelo al padre y de éste a los hijos, actuales propietarios. Toda esta experiencia acumulada es una garantía de buenhacer.
De entre la enorme variedad de productos, todos elaborados artesanalmente, destacan las tortas de anís y las de manteca. No producen repostería industrial sino tortas caseras.

Productos:
PAN
El de 1,5 kg. es de siempre y lo llaman el cabezón. Lo em­pe­zaron a estirar (barras) hace 30 años. Hacen también mag­da­lenas, man­te­ca­dos, etc…, todos ellos muy sabrosos.
TORTAS DE MANTECA
Son ovaladas, planas, con diferentes tonos dorados en la superficie y cubiertas de azúcar ligeramente fundido.
TORTAS DE ANÍS
Las elaboran de la misma manera que lo hacían sus an­te­pa­sa­dos, allá por el 1870. Es una torta redonda, de unos ocho centímetros de diámetro y plana. Es un dulce muy local y la gente las regala como emblemáticas de Uncastillo.

c/ Sta. Luisa de Marillac, 4
50678 – UNCASTILLO (Zaragoza)
Tel. / fax: 976 67 90 82